Дубровник обыкновенный (Teucrium chamaedrys)

Многолетний компактный полукустарник высотой 10-40 см, с прямыми, снизу одревесневающими стеблями, покрытыми густыми оттопыренными волосками. Ветки часто изогнутые, приподнимающиеся, красноватые или бледно-зеленые. Листья темно-зеленые, прицветковые иногда лиловатые, длиной 1-4 см, яйцевидной, реже продолговатой формы, многочисленные, имеют клиновидное основание и зубцы, по 4-6 с каждого края. Цветы мелкие, красно-розовые, распускаются в пазухах верхних листьев, сформированы в ложные мутовки, собранные в свою очередь в колосовидное соцветие. Цветок дубровника двуполый, на короткой цветоножке. Зубцы колокольчиковидных чашечек с густыми короткими волосками и длинными ресничками по краю, венчик пурпурного цвета, длиной 10-13 мм, с расщепленной на две половины верхней губой. Плод — коричневый сетчатый или морщинистый орешек, созревает в конце августа – сентябре.
Как декоративное растение, дубровник выращивают на альпийских горках, рабатках и в бордюрах. Среди достоинств можно отметить продолжительное цветение (с середины до конца лета), способность зимовать без укрытия, а также неприхотливость к почвам и легкость размножения. Болезнями и вредителями практически не повреждается. Иногда культивируется как пряно-вкусовое растение, употребляется для приготовления салатов, первых блюд.